標題:
簡單家常菜菜譜 適合秋天吃的家常菜做法2
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作者:
gdegdrreg
時間:
2024-8-23 21:00
標題:
簡單家常菜菜譜 適合秋天吃的家常菜做法2
雞油炒茴香蛋
材料:茴香,雞蛋,雞油,花生油,鹽,胡椒粉,料酒,適量水。
做法
1、茴香洗净控幹水分切碎裝入容器中
2、打入雞蛋依次加入鹽料酒胡椒粉水攪拌均勻
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3、起鍋倒入適量花生油加入適量雞油焅出油盛出油渣不用,倒入茴香蛋液糊翻炒至熟即可
筍乾焖豬蹄---大快朵頤的家常味
食材:筍乾、豬蹄、干紅辣椒、蒜瓣、生薑; 香葉、桂皮、八角、草果等;
做法
1、筍乾提前用溫水泡發,洗刷乾淨,切成小條;
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煮十五分鐘左右,撈出,瀝干水份備用;
2、豬蹄請店家斬塊,回家后浸泡一會,濾去血水,冷水下鍋,放料酒、香葉、桂皮、八角、草果等,水燒開后,再煮兩三分鐘,撈出豬蹄,在流動的溫水中衝去浮沫,瀝干水份備用;
3、蒜瓣、生薑拍碎,干紅辣椒5-6個; 準備好一大碗溫水;
4、坐鍋熱油,爆香蒜瓣、生薑、干紅辣椒、香葉、桂皮、八角、草果等,炒出香辣味(時間不要太久),下入焯好水的豬蹄,翻炒片刻,中途加適量鹽、老抽提前入味上色; 下入筍乾,翻炒均勻,倒入事先準備好的溫水,水量至少要沒過食材;
5、將所有食材移入電飯煲,焖煮四十分鐘左右,即可關
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火,再加少量鹽調味,即可。
二、簡單家常菜快速調理月經
1.益母草大棗湯:大棗20枚,益母草10克,紅糖10克,加水燉飲湯,每日早晚各1次。 適宜於經期受寒所致月經後延,月經過少等症 。
2.益母草鸡蛋汤:鸡蛋2个,益母草30克,将鸡蛋洗净,同益母草加水共炖,蛋熟后去壳再煮20分钟,吃蛋饮汤。适宜于瘀血阻滞所致的月经过少,月经后延症。
3.羊肉生姜当归汤:当归、生姜各10克,羊肉片100克
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,加水同煮,熟后加盐,饮汤食肉。适宜于月经后延、量少、腹冷痛等症。
4.米醋豆腐汤:米醋200克,豆腐250克,同煮熟,饭前吃,1次吃完。适宜于经期过短、血色深红、量多的壮实女性。
5.鸡蛋龙眼羹:龙眼肉50克,鸡蛋1个,先煎龙眼,30分钟后打入鸡蛋,共炖至熟,早晚各1次,连服10天。适用于虚证月经不调。
6.山楂红糖饮:生山楂肉50克,红糖40克。山楂水煎去渣,冲入红糖,热饮。非妊娠者多服几次,经血亦可自下。功能活血调经,主治妇女有经期错乱,月经延后。
7.茴香酒:小茴香、青皮各15克,黄酒250克,将小茴香、青皮洗净,入酒内浸泡3天,即可饮用。每次15-30克,每日2次,如不耐酒者,可以醋代之。功能疏肝理气。主治经期先期先后不定、经色正常、无块行而不畅、乳房及小腹胀痛等症。
三、适合秋天吃的家常菜有哪些
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1、适合秋天吃的家常菜有排骨莲藕汤。
莲藕含有大量的维生素和微凉元素,能够强健胃粘膜,改善肠胃还能预防贫血,协助肝脏的运动。秋天煲点莲藕排骨汤来喝,清甜滋润又很有营养,最适合对付干燥的天气。
2、适合秋天吃的家常菜有西红柿炒鸡蛋。
秋天多吃鸡蛋可以补水还可以美容护肤,番茄健胃消食还清热解毒,用西红柿炒鸡蛋美味又简单,营养还相当丰富,适合秋天食用哦!多吃番茄炒蛋的女生皮肤会变得好好哦。
3、适合秋天吃的家常菜有蒜蓉苋菜。
苋菜清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,含铁量相当高,铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,还有很多种不同的微量元素。秋天做点蒜蓉苋菜来吃真的很合适哦。
作者:
martina28043
時間:
2024-9-1 19:52
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