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標題: 粉葛的做法有哪些粉葛怎麼吃3 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-24 12:26 標題: 粉葛的做法有哪些粉葛怎麼吃3

功效：清热解肌、去除湿火;高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数;亦可用于糖尿病，落枕等;肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。
　　二、粉葛薏米汤
　　材料：蜜枣2粒，薏
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米50克，绿豆50克，粉葛500克，猪扇骨500克，姜2片，水8碗。
　　做法：
　　1、将粉葛去皮切成厚块待用;
　　2、将绿豆和薏米
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洗净，浸泡2小时;
　　3、猪骨洗净后汆水，取瓦煲，放入所有的食材大火煮沸;
　　4、然后小火煲煮一个半小时左右，加入盐调味即可。
　　功效：生津解渴、清热泻火、防治暗疮，对高血压、糖尿病、胃肠有热滞、胸膈翳闷人士同样适合。
　　三、冰糖粉葛汤
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　　材料：粉葛500克，冰糖15克，姜2片，红枣3粒。
　　做法：
　　1、粉葛洗净去皮切块，红枣去核;
　　2、汤煲中加入6碗水烧开
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，放入粉葛，红枣，生姜煲煮半小时;
　　3、然后加入冰糖煮至融化即可。
　　功效：清热解毒、疏解感冒。
　　四、粉葛猪骨汤
　　材料：猪骨700克、粉葛500克、陈皮1片、姜2大片、盐少许。
　　做法：
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　　1、粉葛去皮洗净，切块。
　　2、猪骨洗净斩块，放入沸水中烫过，捞起沥干水待用。
　　3、将猪骨与粉葛、姜片、陈皮一齐放入瓦煲内，注入适量清水以大火煮沸，改小火煲2小时，加少许盐调味即可。
　　功效：熬夜一族祛湿汤品。
　　五、粉葛凉粉草煲猪踭
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　　材料：粉葛600克，凉粉草20克，猪踭500克，生姜3片。
　　做法：
　　1、粉葛去皮切块，凉粉草浸泡洗干净，猪踭整块洗净备用。
　　2、所有材料一起下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗水量)，大火滚沸，改文火，煲约2小时，下盐便可。
　　3、猪踭、粉葛捞起，淋入酱油与热花生油，亦可做一道佐餐菜肴。

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