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標題: 紫薯的怎麼做紫薯的食用價值是什麼 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-24 15:47 標題: 紫薯的怎麼做紫薯的食用價值是什麼

一、紫薯的吃法（做法）大全紫薯山藥糕的做法
材料：、紫薯1斤、山藥1根、紅糖2大勺、蜂蜜2大勺、牛奶50ml、魚膠粉1大勺。
做法：
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1、紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。
2、撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器里搗成泥。紫薯里拌入紅糖，山藥拌入蜂蜜和牛奶。
3、原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，化開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
4、紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。
紫薯糯米餅的做法
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材料：紫薯300克、糯米粉200克、白糖、調和油適量。
做法：
1、將紫薯洗净，放蒸鍋蒸至熟透，取出冷涼去皮後放入保鮮袋內，用擀麵杖碾壓成泥，然後放入海碗中，加入糯米粉和適量白糖，用手揉搓均勻，分做成小餅狀。
2、坐平底鍋放少量油，油熱後放入面餅，中火煎烤至熟即可。
　　紫薯粥的做法
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材料：紫薯、米。
做法：
1、先將紫薯去皮，然後切成小方塊狀，這樣比較容易煮熟。
2、米洗乾淨，用水浸泡半個小時以上。
3、將切好的紫薯和泡好的米放入砂鍋中，再加入足量的水，煮開后再轉小火。
4、小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要
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經常攪拌一下，因為砂鍋煮粥容易沉底或焦掉。
　　烤紫薯球的做法
材料：紫薯、麵粉、奶油、甜煉乳、白芝麻仁。
做法：
1、先將紫薯洗乾淨，去皮，切成塊狀，然後放入鍋中煮熟。
2、將煮熟的紫薯壓成紫薯泥。
3、紫薯泥加麵粉、奶油、甜煉乳一起攪拌均勻。

作者: martina28043 時間: 2024-9-2 22:25

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