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標題: 生薑湯怎麼做效果好常喝薑湯好處多 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-24 16:01 標題: 生薑湯怎麼做效果好常喝薑湯好處多

一、生薑湯怎麼做
薑絲蘿蔔湯的做法：薑絲25克，蘿蔔50克切片，加水500毫升，煮15分鐘，加紅糖適量。每次200毫升，每天1-2次。
紅糖生薑湯的做法：紅糖、生薑加水煎成濃湯，趁熱服用，服后以汗出為度。
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大棗生薑湯：薑洗乾淨後，把薑切片不要敲碎，敲碎薑味道會比較濃，姜滾久點也會比較辣。姜味濃一點比較好，去寒的效果會更好。直接放到冷水中煮滾，滾一下之後加入黑糖。
當歸生薑羊肉湯：當歸、生薑用清水洗净后順切大片，羊肉（去骨）剔去筋膜，入沸水鍋內焯去血水后，撈出晾涼，切成約5釐米長2釐米寬1釐米厚的條備用。
取凈鍋（最好是砂鍋）摻入清水適量，然後將切成條的羊肉下入鍋內，再下當歸和生薑，在武火上燒沸后，打去浮沫，改用文火燉約1.5小時至羊肉熟爛即可。
紫蘇生薑紅棗湯的做法：先將紅棗放在清水裡洗净，然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。
香菜白蘿蔔生薑湯：香菜洗净，去葉子留根莖，生薑切
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片，白蘿蔔洗净，切片。香菜、生薑片、白蘿蔔片，加冰糖，加適量水煮15分鐘即可。
二、生薑有何功效
生薑的功效一：增進食慾、促消化
口嚼生薑，可引起血壓升高。薑辣素對口腔和胃粘膜有
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刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾。可使腸張力、節律和蠕動增加。
生薑的功效二：鎮吐
有末梢性鎮吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅遊，出發前口嚼生薑服下、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有“出門帶塊姜，時時保健康”的說法。
生薑為止嘔要藥，可單獨應用，治療胃寒嘔吐。也可治
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胃熱嘔吐，配合半夏、竹茹、黃連等同用。生薑能解魚蟹毒，單用或配紫蘇同用。
生薑的功效三：活血驅寒
對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液迴圈。用生薑、紅糖熬制的薑湯可活血驅寒，防治感冒，自古就是風寒感冒的食療良藥。生薑用於解表，主要為發散風寒，多用治感冒輕症，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預防感冒藥物。生薑發汗作用較弱，常配合麻黃、桂枝等同用，作為發汗解表輔助的藥品能增強發汗力量。

作者: martina28043 時間: 2024-9-2 22:50

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