標題:
布丁的做法最簡單的做法 好吃布丁這樣做4
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作者:
gdegdrreg
時間:
2024-8-26 07:09
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布丁的做法最簡單的做法 好吃布丁這樣做4
5. 把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。用蒸锅蒸,等下层 水沸腾,即可放入。
6. 强火蒸2~3分钟,弱火13~15分钟。
7. 冷却放入冰箱2小时候即可。
大理石乳酪布丁
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原料:起士乳酪250克、细砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、动物性鲜奶油175克、巧克力酱适量
方法:
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1. 奶酪先从冰箱取出,放室温软化备用。
2. 细砂糖与玉米粉先拌匀,再加入软化的起士乳酪拌匀。
3. 全蛋分次加入拌匀,最后加入动物性鲜奶油搅
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拌均匀。
4. 将做法3的布丁液倒入烤模中,表面再利用巧克力酱做装饰,即可放入烤箱,以上火160℃下火180℃,烤 约12分钟即完成。
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用料:黑李子脯150克,白砂糖105克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许。
做法:
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1. 將李子脯加冷水300克浸泡過夜,次日在鍋中煮20分鐘,去核留汁留脯待用。
2. 用另一鍋加300克冷水,放糖鹽及肉桂粉煮沸,然
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後將少許冷水與玉米粉拌合成漿,徐徐倒入煮沸的水 中,不停地攪拌均勻。
3. 將玉米糊與果脯汁,果脯肉,檸檬汁混合在一起,裝入碗中攤涼後送進冰箱。
4. 食用時不用將碗中物倒出,直接取用。
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草莓布丁
原料:鮮草莓100克、草莓果醬100克、淡奶油1升、糖水、明膠60克、草莓果汁30克
做法:
1. 把明膠放入溫水
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中化開,另加入草莓果汁。
2. 往草莓上面加果膠,剛好覆蓋草莓即可。
3. 將奶油打起,把剩下來的果膠加入奶油
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中,放在選好的容器里,放入冰箱冰凍成型,讓后倒入盤子里,成為奶油果凍。
4. 把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面。
5. 根據自己的喜好淋上少許果醬即可。
作者:
martina28043
時間:
2024-9-8 17:11
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