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標題: 牛蒡的吃法_牛蒡的功效作用2 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-26 15:30 標題: 牛蒡的吃法_牛蒡的功效作用2

做法：牛蒡削皮洗净，切滾刀塊，浸在薄鹽水中; 胡蘿蔔削皮，切滾刀塊; 山藥切塊。山楂以清水快速衝過，和牛蒡、胡蘿蔔、山藥一道入鍋，加5碗水煮沸，轉小火煮至牛蒡熟軟，加鹽調味即可。
7、牛蒡海帶羹
材料：牛蒡1000克、海帶30克、草決明15顆。
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做法：將牛蒡絲、海帶和草決明一同放入鍋內，加清水適量，煨湯熟后去草決明（牛蒡可食用）即成。
　　8、牛蒡杜仲羹
材料：牛蓯100顆、鵪鶉3隻、杜仲30克、淮山藥60克、枸杞子15克、生薑8克、紅棗10克、精鹽少許。
二、牛蒡有哪些功效作用犀利士無效犀利士評價犀利士心得犀利士臨床犀利士持續時間犀利士藥效犀利士助勃犀利士購買犀利士哪裡買犀利士用法

　　1、主要功效
牛蒡具有治療糖尿病、高血壓、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血壓、血脂、治療失眠，提高人體免疫力等功效。
　　2、抗菌作用
牛蒡全植物含有抗菌成分，其中葉含抗菌成分最多，主要抗金黃色葡萄球菌。
　　3、降血糖作用
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　　牛蒡子水提取物能显着而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。
　　4、抗衰老和清除氧自由基作用
　　人类生命在正常活动代谢过程中，会产生一种有害于身体健康，促使细胞衰老的物质——氧自由基。它们能够促使产生脂褐斑色素——老年斑的生成和堆积。老年斑在体表的出现，表示机体中细胞已进入衰老阶段。牛旁根中含有过氧化物酶，它能增强细胞免疫机制的活力，清除体内氧自由基，阻止脂褐质色素在体内的生成和堆积，抗衰防老，为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。
　　5、抗癌作用
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　　牛蒡苦素能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元也有抗癌活性，同时牛蒡子甙元还具有抗老年性痴呆作用。现代科学研究结果认为，牛蒡含黄酮甙类化合物，对恶性肿瘤具有一定抗性，其粗提取物呈选择毒性，较低量就可以抑制癌细胞增殖，使肿瘤细胞向正常细胞接近。
　　6、移除废水中重金属作用
　　牛蒡对金属离子的吸附能力依次为：Pb>Cd>Hg>Ca>Zn。
　　7、其它作用
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　　牛蒡甙和牛蒡酚有抗肾炎活性，能有效地治疗急性进行性肾炎和慢性肾小球肾，做肾病治疗剂。牛蒡的主要成分木酚素具有抑制血小板活化因子对血小板结合作用，可以做血小板活化因子拮抗药。
三、牛蒡的药用价值
　　1、身肿欲裂。用牛蒡子二两，炒过，研细。每服二钱，温水送下。一日服三次。
　　2、风热浮肿(咽喉闭塞)。用牛蒡子一合，炒半生半熟，研细。每服一匙，热酒送下。

作者: martina28043 時間: 2024-9-9 09:01

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