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標題: 糙米怎麼吃_糙米的營養價值3 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-8-28 07:27 標題: 糙米怎麼吃_糙米的營養價值3

　2.降低胆固醇
　　胚芽中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇，保护心脏的作用。
　　3.促进血液循环
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　　胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。
　　4.孩子多吃糙米蔬菜防过敏
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　　相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物选择不当有关。糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生。
　　5.治疗贫血
　　癌症患者中有贫血倾向
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的人很多，胚芽具有显着的血液性状的正常化作用，也具有血球增加作用，自然有明显的治疗贫血的效果。
　　6.对糖尿病患者有益
　　糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。
　　7.有健脑的功能
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　　人脑炎质中有65%是由各种脂肪酸组成的，其中又以不饱和脂肪酸最为重要，如果脑部摄取的不饱和脂肪酸过少，就会影响心智的发育。
　　8.减肥
　　日本研究证明，糙米饭的血糖系数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。因此，日本、韩国、新加坡等国家很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。
　　9.防癌的作用
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　　糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
　　糙米的药用作用
　　1.糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。
　　2.糙米能治疗贫血。
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　　3.糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用。
　　4.胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。
　　5.糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡。
　　6.糙米具有连接和分解农
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药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
四、吃糙米有什么注意事项
　　糙米和哪些食物搭配相宜
　　糙米的营养很丰富，吃
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糙米可以促进对营养物质的吸收，保持酸碱平衡的正常，促进新陈代谢，糙米也要和相宜的食物搭配，才能更好地发挥其营养及功效。
　　1、和番薯，红薯搭配。糙米和番薯，红薯搭配着吃，可以更好地摄入膳食纤维，而且糙米不含淀粉，和番薯，红薯搭配，注意控制分量就不必担心淀粉摄入过多，还可促进肠胃更好地消化，促进排毒排便，适合患有肥胖症的人食用。
　　2、和鸡肉搭配。吃糙米不利于钙及铁的吸收，将糙米和鸡肉搭配，可以既补充膳食纤维又补充钙和铁，促进全面化地吸收营养。
　　3、和青椒搭配。糙米和青椒搭配着吃，可以促进对维生素的吸收和消化。
　　吃糙米的注意事项
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　　1、牛奶与糙米汤同食，会导致维生素A大量损失。若长期食用此食物搭配，容易导致“夜盲症”。
　　2、有肠胃病的人则不适宜吃糙米，糙米的膳食纤维颇多，如果常年腹泻的人吃糙米，可能会导致更严重的腹泻正装，而且糙米不易消化，如果常年肠胃消化功能差的人吃糙米，可能会导致肠胃滞涨，更不适合吃糙米。
　　3、在吃糙米的时候也要注意控制分量，不要多食过食，以免造成肠胃负担。
　　4、对糙米过敏者不宜食用，以免造成过敏反应。

作者: martina28043 時間: 2024-9-4 08:42

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