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能飲用黃酒對健康有好處紅糖水有哪些功效2
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作者:
gdegdrreg
時間:
2024-9-5 15:00
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能飲用黃酒對健康有好處紅糖水有哪些功效2
7.理想的藥引子:相比於白酒、啤酒,黃酒酒精度適中,是較為理想的藥引子。 而白酒雖對中藥溶解效果較好,但飲用時刺激較大,不善飲酒者易出現腹瀉、瘙癢等現象。 啤酒則酒精度太低,不利於中藥有效成分的溶出。 此外,黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。 中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調製藥丸及各種藥酒,據統計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配製。
三、紅糖水有哪些功效
紅糖的好處在於「溫而補之,溫而通之,溫而散之」,也就是我們俗稱的溫補。 紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。 有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。 受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用紅糖薑湯祛寒。 對老年體弱,特別是大病初愈的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。
即便紅糖具有諸多養生功效,本質仍
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糖,在製作料理時依然跳不開調味的角色。 紅糖的甜度高、風味獨特且具有增加色澤的作用,非常適合用於製作薑湯、紅糖糕這類深色的茶湯或糕點,不但可以增加香氣,使料理色澤更加紅潤誘人,更能同時增添營養與健康。 有許多注重養生的家庭已經開始以紅糖取代黃糖或白糖應用在一般烹調上,替代使用時要注意不可完全取代白糖或黃糖的份量來調味,因為白糖與黃糖甜度比紅糖低,如果添加相同份量的紅糖,做出來的味道會過甜,菜色也會過深,應適量減少份量再斟酌菜色添加。
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效,紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。 孕婦產後失血多,體力和能量消耗大,在產後的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量、增加血容量,有利於產後體力的
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恢復,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。
紅糖水對婦女月經順暢也有説明,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液迴圈,月經也會排得較為順暢。 經后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。 不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續一星期即可有效改善。 除了飲用之外,紅糖水也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤的功效,老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處,一會兒疼痛就能減輕,紅腫也會逐漸消退。 秋冬季節
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皮膚因寒冷乾燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦、清潔,可有效地減輕乾癢的感覺。
四、黃酒加紅糖是產婦孕婦的需要
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大凡婦女生孩子之後,特別是在生產後的第1周內,按照老人的經驗,都必須多吃些黃酒和紅糖,據說對產婦身體恢復有好處。
用黃酒、紅糖給產婦食用,既是老百姓長期生活實踐中經驗的結晶; 又是中醫學“治未病”思想的體現:防患於未然,以排除“月子病”發生的誘因。
黃酒,在我國已經有數千年的生產史,除飲用、藥用
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外,還常作為烹調菜餚時的作料,故尚有“料酒”之稱。 它的原料是糯米,經浸泡、蒸煮后發酵釀製而成,含乙醇濃度為15度左右,酒味醇和,營養豐富,含有多種維生素、蛋白質、糖類和礦物質,有“通脈,養脾氣,扶肝”(《食療本草》)、“厚腸胃,潤皮膚,散濕氣”(《本草拾遺》)、“散水、活血、行氣,助腎興陽”(《醫林纂要》)之功。
紅糖,從甘蔗或甜菜中提煉而來,在我國也有數千年的歷史。 因其糖色呈棕紅,故而得名,這是因為它內含棕色物質“糖蜜”和葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素及鐵質的原因。 每千克紅糖含鈣900 毫克,是白糖的3倍; 鐵40毫克,是白糖的2倍,其他養分的含量也多
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高於白糖。 紅糖進入人體后,經過氧化反應可以放出機體需要的熱量,在國外被稱為“高熱量飲食”。 中醫認為,紅糖性溫味甘,入脾經; 色赤,走血分。 有益氣、緩中、行血、活血的作用,善於通經止痛、通瘀排惡。
婦女產後「百節空虛」,氣血損虧,補氣血是必要的。 黃酒,不僅自身的營養能養脾胃之氣,而且能刺激食慾,促進機體的新; 陳代謝。 紅糖,有益氣緩中之力,又可為機體提供充足的熱量。; 故「黃酒紅糖,產婦多嘗」,其利之一就是養氣補血。 “產後多瘀”,亦是產後致病的特點之一,黃酒性能行散,使經通瘀行,惡:露得除; 紅糖活血行血,使經脈通暢,瘀阻難成。 故「黃酒紅糖,產婦多嘗」,其利之二是活血祛瘀。
作者:
martina28043
時間:
2024-9-8 09:26
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