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紅豆薏米粥的食用禁忌如何正確食用2
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作者:
vgfgbcnbcvnbvm
時間:
2024-9-6 12:55
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紅豆薏米粥的食用禁忌如何正確食用2
二、薏米紅豆粥的功效介紹 薏米紅豆湯的功效,那真是非同小可。薏仁,在中藥裡稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕麻痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裡稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。現代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要去濕,又要補心,還要健脾胃,非薏仁和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時不給脾胃造成多大負擔。
關於薏仁和紅豆的「消腫」作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個裡面起
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碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都代表體內有濕,水液不能隨氣血流動,滯留在體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深淺而已。去濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏仁紅豆湯具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體。尤其是對於中老年肥胖,效果尤其好。
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏仁紅豆湯是對治濕邪最好的藥。常有人問:「為什麼薏仁
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紅豆湯煮不成黏稠狀的呢?」 在熬薏仁紅豆湯的時候,千萬不能加大米進去!為什麼?因為大米長在水里,含有濕氣,濕性粘稠,所以,米一熬就濃稠了。紅豆和薏仁都是去濕的,本身不含濕,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。中醫正是利用了它這種清的性質,來把人體的濕給除掉。一旦加進去米,就等於加進去了濕氣,所以整個粥都變稠了。味道雖然更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏仁就都白費了,功效全無。
作者:
randolph9531
時間:
2024-9-22 03:52
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