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標題: 牛奶營養價值有哪些牛奶的正確喝法是什麼2 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-9-13 15:54 標題: 牛奶營養價值有哪些牛奶的正確喝法是什麼2

但如果你是喝牛奶沒什麼不良反應的人，就沒必要花高價錢喝了。
高鈣奶：
牛奶補鈣效果好，高鈣牛奶補鈣效果會更好，這是大家按照常理推斷的結果。然而事實卻並非如此，牛奶補鈣效果好並不僅僅是其鈣的含量高，還因為牛奶中有促進鈣吸收的蛋白質及維生素D和良好的鈣磷比等。
而人為的往牛奶里加鈣，首
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買那十幾毫克的鈣，我相信大家心裡都有桿秤。
　　早餐奶：
早餐奶正在悄然的走俏，多數人認為這個牛奶挺好喝，而且營養也多，有加入了核桃的、紅棗的、原麥的、花生的不同口味，可以根據自己的喜好選擇。
然而，早餐奶其實算不上奶，仔細看
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就知道其實它寫的是調味牛奶。其蛋白質的含量是》=2.3克，比牛奶的標準要低; 配料表中還多了「白砂糖、乳化劑、食用香精」等。可見其營養價值趕不上牛奶，如果真的用它來代替早餐的話，恐怕營養不足。
　　其实如果我们想从牛奶中获得的是优质蛋白、钙、磷、维生素A、D的话，普通牛奶就完全可以满足了，不必花高价去买“个性化”的奶。
　　高温灭菌奶：
　　就是我们常说的“纯牛奶
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”，多为枕袋包装。采取的是大于135℃的高温瞬时杀菌。保质期较长，一般为40天左右，甚至更长，在常温下储存即可。
　　由于杀菌温度高，会损失一定的营养。但由于其储存温度及保质期都没有严格的要求，且方便携带，所以更适合外出或是旅游时饮用。
　　建议大家在选购牛奶时，认真仔细的看清标签，并根据自身所需买到货真价实的牛奶。
　　巴氏消毒奶：
通常稱為「鮮牛奶」，有塑膠袋裝和屋脊盒裝的。
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採取的是低於70°C的低溫消毒。保質期較短通常不超過10天，需要在4°C下冷藏。較好的保留了牛奶中的營養及風味，比較適合家庭食用。
四、喝牛奶的好處都是什麼
牛奶是人所共知的營養飲料，有較好的保健和醫療價值。牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。
冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發醇
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而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
另據報導，酸牛奶中的膽鹼含量特別高，可以調節體內膽固醇的濃度，同時又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟製造膽固醇，並能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。
牛奶説明有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群，高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。

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