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標題: 推薦幾款瘦肉粥的做法手把手教你做瘦肉粥3 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-9-23 14:09 標題: 推薦幾款瘦肉粥的做法手把手教你做瘦肉粥3

三、喝粥的誤區
1.三餐不能總喝粥
這個錯誤老人常犯。適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥「不頂飽」，吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮
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得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。
2.冰粥并不可取
冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。
　　3.糖尿病人喝粥要适量
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃; 粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
4.胃不好的人少喝
不少人認為粥養胃。但事實上，這種觀點並不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以説明消化的口腔唾液腺的分泌; 而且水含量偏高的粥在進入胃裡后，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應
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選擇其他容易消化吸收的飲食，細嚼慢咽，促進消化。
四、皮蛋瘦肉粥的營養價值有哪些
首先松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，
脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓，具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能。
其次皮蛋瘦肉粥是補充營養素的基礎食物，
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增強抵抗力降糖降脂明目利膈寬腸，同時能夠殺菌，促進消化降血壓降血脂，防癌抗癌，延緩衰老補鈣，抗腫瘤抗衰老防酒精中毒降血糖減肥強體健腦安神，促進皮膚的新陳代謝之功效。
瘦肉粥非常適合寶寶，
豬肉是寶寶生長髮育離不開的，蛋白質和膽固醇的含量較高，還含有維生素和鋅等，經常食用可促進嬰兒智力的提高。瘦肉粥里既可以吃到蔬菜，又可以吃到蛋白質和膽固醇較高的瘦肉，多種營養在粥里，經常吃這種粥可以促進嬰兒智力的發展，同時還有助於身體的健康成長，味道還很全。

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