標題:
營養早餐食譜 最營養的早餐搭配
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作者:
gdegdrreg
時間:
2024-10-16 07:09
標題:
營養早餐食譜 最營養的早餐搭配
一、早餐吃什麼比較有營養
1.地瓜:
地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。 是因為它含有豐富抗氧化的維他命C、β胡蘿蔔素,及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預防便秘、排宿便。
2.綠豆:
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綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。 是由於綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能説明排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。 是清熱解毒的佳品,味道清香,老少鹹宜。
3. 櫻桃:
櫻桃營養豐富,其
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鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。 櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。 春食櫻桃可發汗、益氣、祛風。 但櫻桃屬火,不可多食。
4.菠菜:
菠菜以春季為佳,
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其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。 春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。 菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣和鐵的吸收,宜先用沸水燙軟再炒。
5.蔥、蒜:
蔥和蒜在春季營養最豐
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富、最嫩、最香、最好吃,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
6.檸檬:
檸檬含豐富的維生素C,喝一杯檸檬水,除
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了可以排出體內有毒物質外,亦有天然的美白肌膚功效,有助於消除臉部雀斑。 寶寶喝檸檬水,能獲得大量維生素C,對防治春季流感等有説明。
二、最佳早餐搭配食譜
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週一 傳統早餐
茶葉蛋,綠豆大麥粥
週末一定吃了太多油膩,週一的早餐以清淡為佳。
1)綠豆大麥粥可以在周日晚上熬好。 下午的時候提前
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大麥3到4小時。 先煮綠豆湯。 要煮到豆子開花。 然後把豆子撈到笊籬上,用勺子澆一勺湯,按壓下豆子,如此反覆,把豆蓉盡量擠到湯里。
2)重新煮開只有豆蓉的綠豆湯,放入大麥,同
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時放入葡萄。 這樣葡萄乾的味道可以融化在粥里,非常好喝。
3)茶葉蛋也可以提前做好。
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周二創意早餐
1)把蔬菜、小烤腸、土司丁麵包串一下。
2)熱鍋熱油,放上串串,來回勤翻幾次,再撒點鹽就可以吃了。
3)孩子不喜歡喝原味優酪乳,就在優酪乳里加一勺藍莓醬或其他果醬就可以了。
週三 快速早餐
黑心優酪乳,炒米飯
炒米飯實在是最好做的早餐,稍微動點心思再做個黑心優酪乳,相信孩子一定會喜歡。
1)肉丁最好先用烤肉粉抓一抓。
2)爆香蔥、蒜末后,煸香肉丁。
3)加入青椒、胡蘿蔔翻炒后,加入米飯。 最後放玉米,再加鹽調味。
4)黑心優酪乳其實就是用巧克力粉在優酪乳上撒出心的形狀。
作者:
christian398
時間:
2024-10-17 15:17
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