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標題: 保健养生食疗看中医如何养生 [打印本頁]

作者: gdegdrreg 時間: 2024-10-26 05:52 標題: 保健养生食疗看中医如何养生

我国的中医文化是非常悠久的，而且中医注重的就是养生，那么大家知道中医保健养生食疗方法有哪些吗，保健养生药膳大全是什么呢，保健养生常识有哪些呢，下面就让我们一起了解一下吧。
　　1、莲藕

莲藕一直以来都是我们中医比较注重的一
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种食物，而且是比较受到中医师的青睐的，也是我们历代医家所比较推崇的哦。
80高寿的清代饮食专家爱吃莲藕，在《随园食单》曾提到，最喜欢嫩藕的爽脆口感。
有的人，则爱在微凉的秋冬季节，来碗润肺安神的莲藕排骨汤。
莲花有多种治疗作用。现代科学分析，莲花根含有大量
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的铁，具有血液的作用。
丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。
以中医来说，生熟藕各具不同效果，莲藕生吃性味甘寒，可清热凉血;煮熟后性味温平，有助健脾胃，《本草纲目》称为“灵根”。
莲藕生食可清热、止血、散瘀，适用于经常口干
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舌燥和火气大的人。
中国著名五果汁(梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、藕汁、麦东至组成)，是用来清除体热，止渴，除烦滋阴润肺，可以迅速补充体力。
生藕并有清肺止血效果，早期常用来治疗肺结核;且对于经常流鼻血的人，也有止血效果。
时常不明原因流鼻血，直到中医师建议她喝甘蔗汁和莲藕汁，症状才获得改善。
对情绪不稳定、焦虑、失眠或神经紧张，生藕汁也有安神作用
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。
但生藕有类似收缩血管效果，如有妇女痛经、经期不顺或手脚冰冷的人，不建议经常吃;产后需等恶露排净再用。
莲藕煮熟则有健脾胃功效，很适合老人、小孩补养。
贴心提醒
◎莲藕属淀粉类，糖尿病患者不宜多吃。
◎莲藕含高纤，会促进肠蠕动，建议有溃疡、胀气和大肠激躁症的人不要吃多。
　　2、燕麦
近来当红的健康食品燕麦，可降低血压和胆固醇，有家族遗传性高血压的中医师巫水生，天天当午餐吃。
有“中医大掌柜”称谓的百岁人，每日必有一餐燕麦片，里头混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜，用来维持血压和血糖稳定。
燕麦含水溶性纤维β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物，吃起来黏黏的胶状物质)可增加胆固醇代谢，很适合高血脂的人。
燕麦的营养价值在麸皮上，麸皮含丰富维生素B群，有助胎儿发展，孕妇可以多吃;燕麦的维生素E则可增加记忆力;叶酸、矿物质及铁质，可抗癌、预防贫血并帮助伤口愈合。
燕麦纤维含量高，易有饱足感且帮助排便，不但延缓血糖升高速度，减少脂肪堆积，且热量比米饭、面条低，很适合做为减重食物。
燕麦属于高纤食物，胀气及对麸质过敏的人不适合吃。
　　3、黑芝麻

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