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十月蘿蔔賽人參,這樣搭配效果更佳

十月蘿蔔賽人參,這樣搭配效果更佳

時下正是蘿蔔大量上市的季節,而民間素有“十月的蘿蔔賽人參”等說法。



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而現代醫學也證實其富含強抗氧化劑——花青素和蘿蔔素硫,對於提高人體免疫力、抗衰、輔助預防癌症等都有積極作用; 含有的芥子油和膳食纖維可以促進腸胃蠕動,幫助體內廢棄物的排出......


吃蘿蔔的好處多,可這白紅黃那麼多顏色,該如何選擇,又該怎麼吃呢?


01蘿蔔顏色不同,功效各一

現如今,市面上的蘿蔔種類是越來越多了,不僅形狀有長的、圓的,連顏色都各不相同。 用其養生食療,其功效其實也有差異。



1、白蘿蔔——生吃潤肺、熟吃潤腸
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