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山藥去皮後會氧化變黑

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原料:山藥(300克)、南瓜(300克)、蜂蜜(適量)
做法:
1、將山藥洗净,切成小段; 南瓜去皮,切厚片,放入蒸鍋中蒸熟。
2、將蒸好的南瓜搗成泥備用。
3、將蒸好的山藥去皮搗成泥,兩種泥混合。
4、淋上蜂蜜即可。提醒:山藥去皮後會氧化變黑,所以要將山藥蒸熟后再去皮。
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