一、做玉米餅的步驟
做玉米餅的具體步驟
1、將玉米粉和白麵,白糖放入盆中攪拌均勻。
2.用乾酵母5克,加溫水適量(30-35度),溶化後,倒入麵粉盆內。
3.放雞蛋、甜屈臣氏藥房 屈臣氏藥房臺北店 壯陽藥 持久液 春藥 媚藥 性藥 增大丸 犀利士 威而鋼 樂威壯 催情藥 迷藥 威而鋼 樂威壯 日本藤素 印度卡其丸 美國黑金 犀利士 cialis 德國愛神 centos 果凍威而鋼玉米粒用筷子攪拌至麵粉成黏稠糊狀,放置在溫曖處40分鐘至1小時,使玉米粉充分發酵。
4.不沾鍋(平底)放置火上擦乾鍋(不放油)小火,鍋熱後,將湯匙用清水涮一下以防面沾勺,舀一湯匙發酵好的玉米麵,堆入鍋內。
5.等麵糊底乾了成型了,加兩匙冷水蓋上鍋蓋,烙3-4分鐘,等鍋里水炕乾,玉米餅底變脆即可。餅底炕的鬆脆,餅面金黃。切開裡面有甜甜的玉米粒。
玉米餅的由來
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今天,由昔日南美印第安人所培育出來的玉米,經過長期自然選擇和人工馴化,已成為品質優良,具有豐富營養價值的世界性高產栽培植物,在糧食作物中佔有重要的位置。 |
