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紫薯的怎麼做 紫薯的食用價值是什麼2

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4、揉成紫薯球的形狀,表面沾白芝麻仁,放烤盤中,烤箱180°烤20分鐘就可以了。
二、紫薯怎麼做才好吃
  一、紫薯包
材料:紫薯、麵粉、水、乾酵母、白糖、鹽、小蘇打
  做法:
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1、將麵粉與水按一定比例放入面盆,揉成光滑的麵團之後,用乾酵母進行發酵,並置於溫暖濕潤處。
2、製作紫薯餡。 先將紫薯蒸熟,然後去皮,碾成泥。 由於紫薯泥很干,所以可以在紫薯泥中加入白糖和油,接著將紫薯餡攥成小圓球即可。
3、將發好酵的麵糰切成小段,擀開後包上餡兒後上籠。
4、蒸鍋中的水燒開後上紫薯包蒸十五分鐘就可以了。
二、紫薯飯
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材料:紫薯1個、大米
  做法:
1、大米放入電飯煲內。
2、洗净大米之後加切成小塊的紫薯。
3、按正常煮飯過程開始煮。
4、熟了全部把米和紫薯徹底的搗鼓均勻即可
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食用。
三、紫薯乳酪餅
材料:紫薯、糯米粉、麵粉、芝麻、乳酪
  做法:
  1、紫薯去皮切块蒸熟。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以)。
  2、加适量水用勺子压成紫薯泥(我是用微波炉蒸笼
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蒸的,所以比较干要加些水)。
  3、加入糯米粉和面粉,喜欢吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一点)。
  4、和成面团。分成一个个小面团,压扁包上奶酪。
  5、包圆,粘上芝麻。平底锅倒少许油,小火煎熟即可。
  四、紫薯粥
  材料:紫薯3只、大米一碗
  做法:
  1、大米要事先泡好一个小时。
  2、将泡好的大米放进煮锅中熬煮,等到大米煮开了花即可。
  3、乘煮粥的时间把紫薯去皮,切块,放进蒸锅中蒸20分钟。
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