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早餐吃什么比较营养 不同年龄阶层的营养早餐搭配法2

早餐吃什么比较营养 不同年龄阶层的营养早餐搭配法2

3、营养早餐食谱燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
4、营养早餐食谱菜肉馄饨,白果糕、鹌鹑蛋。菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。
老年人8~9点吃早餐最合理。生活中,不少老年人认为早睡早起身体好,每天五六点起床,草草吃完早餐去锻炼。殊不知,这样可能导致肠胃疾病。晚上睡觉时,工作了一天的大多数器官都处于休息状态,但消化系统仍在繁忙工作,消化吸收存留在胃肠道中的食物,直到早晨才休息。早晨胃肠至少要休息2~3小时,才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早,就会干扰胃肠休息,加重消化系统负担,久而久之容易患上胃肠疾病。所以,老年人的早餐不可吃得过早。因此,营养专家建议,老年人的早餐安排在8时至9时之间比较合适。
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餐谱一:一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一西红柿。营养分析:酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养;同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程。
餐谱二:一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治。营养分析:粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治,这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案。
餐谱三:奶+菜包/肉包+蔬菜
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。营养分析:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁,水果汁代替,最好是鲜榨的。
餐谱四:养颜八宝粥。食用Tips:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米,红豆,花生米,枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
餐谱五:酪梨牛奶。食用Tips:将酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。然后放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。营养分析:营养价值高,并且养颜抗衰老。若当作早餐,喝一杯就很够! 有“东方奶油”美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品。酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!
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法营养早餐1:芝士牛奶玉米粥。白粥、芝士2片、牛奶、盐、鸡精、即冲玉米浓汤1包。做法:把熬好的白粥看量盛出,多点米少点汤,往粥里依次加入芝士片、牛奶和玉米浓汤粉,再放入微波炉中加热、搅拌,加入少许盐和鸡精调味料即可食用,粥可以在晚上熬好,第二天就不用花太多时间了。
营养早餐2:银鱼蛋羹。鸡蛋2个、银鱼少许、温水一碗半、盐、香油、生抽。做法:把鸡蛋打散倒入一碗半温水中搅拌,再加入提前泡好的银鱼和少许盐,搅拌至蛋液表面起了一层小泡沫。蒸锅提前烧开,在蒸锅烧开这段时间可以蒸点其他例如馒头、面包的东西,等
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蒸锅开了把鸡蛋放入蒸10分钟,加入少许生抽和香油即可食用。
营养早餐3:火腿西多士。吐司面包4片、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量。做法:把吐司的边切去,在吐司上面依次铺上火腿、奶酪、火腿,再盖上另一片吐司放盘子待用,把两个鸡蛋打散成蛋液,吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满整个吐司就放入油锅用小火煎,煎至双面金黄色即可食用。
营养早餐4:地瓜粥。地瓜2细根、大米适量、水适量、食用油。做法:地瓜清洗干净后削去皮、切成丁,大米淘洗干净用水泡一小会,等锅里的水烧滚开后,加入几滴食用油,放入泡好的大米用大火煮开倒入地瓜丁,再次用大火煮开转小火继续煮,时不时搅拌一下,等粥熟地瓜软就可食用。
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