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椰子肉怎麼吃_普及椰子肉的吃法技巧2

椰子肉怎麼吃_普及椰子肉的吃法技巧2

材料:椰子、白沙糖、牛奶
做法:
1)將椰子肉取出,放入榨汁機中,加入涼開水打成汁,然後取出去渣。
2)將椰子水倒入沸水鍋中,煮滾,將椰子加白糖煮至溶化。
3)將椰子水倒入杯中,加入牛奶拌勻,即可直接飲用。
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二、椰子肉怎做好吃
椰子肉怎麼吃最好? 愛喝椰汁的朋友們可能對椰子肉的吃法卻不甚瞭解,是否也很想嘗試? 下面將帶領大家來了解關於椰子肉的健康營養吃法。
1、椰肉蝦仁豬骨湯
原料:椰子肉150克、蝦
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仁150克、豬脊骨300克、薑汁20克;
做法:
(1)將椰肉洗净、切塊; 蝦仁洗净; 豬脊骨洗凈、剁小塊;
(2)鍋內放水,上火燒開
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,放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁,燒開,撇去浮沫,待溢出蝦味后放薑汁,即可飲用。
小貼士:益氣生津,潤澤面色。
2、椰肉焖雞塊
原料:雞一隻(約1250克)、椰肉300克、蔥頭100克、杏仁5克;
調料:食油75克、蒜瓣10克、香菜10克、辣椒10克、香菜籽粉、小茴香粉各5克、椰汁、精鹽各適量;
做法:
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(1)將雞洗净去頭腳剁成方塊,放入沸水煮至5成熟撈出控乾,椰肉切絲; 蔥頭、蒜瓣洗净切片,辣椒去蒂籽與杏仁一起搗泥,備用;
(2)把鍋燒熱后倒入食油,待油溫5成熱時,放入蔥頭片、蒜片、椰絲炒金黃色,盛入焖鍋,放入雞塊,辣椒、杏仁泥、香菜籽粉,小茴香籽粉、椰汁拌勻煮沸后,改用溫火焖至熟軟湯濃時,加精鹽調好口味,撒上香菜末即可。
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