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雞肉——補充恢復體力

雞肉——補充恢復體力

剛剛過去的夏天,天氣太熱,胃口不佳,身體其實處於一個透支狀態。 加上夏天吃冷飲、吹空調,體內寒氣集聚。 喝羊湯之後,通過發汗,可以排除掉體內的濕氣寒氣,提高免疫力。
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雞肉——補充恢復體力

三伏天,人出汗多,體力消耗很大,身體損失了大量的蛋白質,處在一個虛弱狀態。

雞肉的蛋白質含量很高,而且易於消化吸收,能夠迅速幫人體補充體力。

所以,末伏可以多吃點雞肉,不但可以溫中益氣、補精添髓,還可強筋健骨、活血調經。

豬蹄——豐富的維生素

三伏天,人體出汗多,津液大量流失,微量元素損耗較多,豬蹄不僅富含膠原蛋白,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。

初秋吃點燉豬蹄,可以很好的補充微量元素,提高機體免疫力。


「末伏吃三瓜」
苦瓜——降脂解毒

苦瓜含有豐富的維生素與粗纖維,常吃苦瓜可以祛火解毒,健脾開胃,益氣解乏。

苦瓜中含有的“苦瓜素”,被稱為脂肪殺手,其中含有的皂甙還具有降血糖、降血脂的作用。 平時可以用苦瓜炒蛋、涼拌。

冬瓜——增強食慾

冬瓜富含八種人體必需的氨基酸,八種微量元素。 冬瓜不含脂肪,營養結構合理,可以有效解決高溫天氣下的食慾不振。

冬瓜含鈉量較低,含鉀較高,對動脈硬化症、高血壓等疾病有良好的輔助治療作用。

素炒冬瓜、蝦仁冬瓜,都是很好的選擇。

絲瓜——清熱解暑

絲瓜含有皂甙,涼拌食用可以清熱解暑。 雞湯和排骨湯中,加上絲瓜可以除油解膩,令人胃口大開。

同時,絲瓜中維生素B等含量高,有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。 絲瓜性寒,具有消暑利腸、祛風化痰、涼血解毒的功效,同時含有豐富的維生素和礦物質,是伏天里清熱瀉火,涼血解毒的“好幫手”。奇力片
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食用絲瓜時應去皮洗净切片經開水焯後,拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜,香嫩爽口,是餐桌必備佳品。
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