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糖尿病可以吃核桃不糖尿病人可以吃哪些食物4

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四、糖尿病不能吃什麼樣的食物  含糖食物絕對不要碰
  主要指含大量簡單糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,
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因為含有大量的糖分,直接影響血糖,對病情非常不利。如,白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、果醬、甜麵包以及糖製的各種糕點等。
  高脂食品要適可而止
  高脂食品及高膽固醇類食品。糖尿病患者容易出現高血脂症,這是導致多種慢性併發症的基礎,因此必須嚴格限制膽固醇的攝人量。含膽固醇高的食物有動物油、奶油、奶油、肥肉、動物內臟及腦髓、蛋黃、松花蛋等。
  油炸食品要少吃
  糖尿病患者在飲食上需要多加的注意,少吃油炸、油煎和油酥的食品,以及豬皮、雞皮、堅果類(如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。
  太重口味的食物不要吃
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  糖尿病患者飲食盡量平淡不可過鹹,避免攝食加工或醃製的食品,烹調食品採取燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調方法。
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