反式脂肪酸是如何形成的呢反式脂肪酸的主要來源有哪些2
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反式脂肪酸是如何形成的呢反式脂肪酸的主要來源有哪些2
、反式脂肪酸對人體的危害主要有哪些 反式脂肪酸（Trans Fatty Acid ,TFA） 是對人體有害的脂肪酸。研究表明，TFA 能增加低密度脂蛋白膽固醇，降低對人體威爾剛安全嗎 威爾剛的學名有哪些 威爾剛多久吃一次 吃威爾剛會變大嗎 威爾剛可以空腹吃嗎 威爾剛會降血壓嗎
有益的高密度脂蛋白膽固醇，增加心臟病和肥胖病的發生幾率； TFA 可能導致腫瘤（乳腺癌等） ;TFA 能經胎盤轉運給胎兒，透過幹擾必需脂肪酸的代謝、抑制必需脂肪酸的功能等而乾擾嬰兒的生長發育。
作為能源，反式酸同對應的順式酸同樣被氧化而供能。當碳鏈內有反式雙鍵存在時，由於去飽和酶的底物多為威爾剛作用及藥效 威爾剛的副作用 威爾剛可以上飛機嗎 女生可以吃威爾剛嗎 威爾剛100mg怎麼吃 威爾剛的最佳服用時間 長期服用威爾剛會不會產生依賴 吃完威爾剛能不能喝酒
順式雙鍵，因此反油酸幾乎不像油酸那樣被碳鏈延長或去飽和。 FDA研究了許多病例發現， TFA的不良影響與其攝取量有關，當攝入5% （按熱能比）以上水平時認為會產生影響。流行病學調查也認為TFA 攝取量越高動脈硬化的機率也越高，只有在大量攝取多元不飽和脂肪酸時，這種患病機率才會大幅減少。
早期在流行病學方面，TFA被認為是對心血管疾病（Cardiovascular Disease, CVD）或冠狀動脈心臟病（Coronary Heart Disease, CHD）有某種程度的影響。近來，許多公共健康機構都強烈建議應威爾剛是什麼 威爾剛的作用 威爾剛的效果 威爾剛的吃法 威爾剛的使用心得 威爾剛的藥效有多久該大幅降低TFA的攝取量，FDA於2003年7月11日做出規定，自2006年1月1日起食品中必須在標記飽和脂肪酸含量的基礎上，進一步明確標示TFA含量。同時一些機構也建議消費者將經常攝取的硬質人造奶油（Hard Margarine,脂肪含量較高）改用軟質塗抹人造奶油（Soft Margarine）以減少TFA的攝取。目前認為TFA的攝取量應小於總脂的1%。 |
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