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懷孕初期的食譜_這四款最值得選擇

懷孕初期的食譜_這四款最值得選擇

一、懷孕初期的食譜有什麼
1、蘆筍雞蛋沙拉
食材:蘆筍適量、雞蛋適量、胡蘿蔔適量、食鹽適量、白糖少許、優酪乳油適量、胡椒粉適量、蛋黃醬是適量。
做法:蘆筍根部去皮,胡蘿蔔去皮切片。 將蘆筍和胡蘿蔔過滾水焯一下然後瀝干。 雞蛋蒸熟后,蛋黃備用,蛋白切小片。 將胡蘿蔔條、蘆筍和雞蛋一起放入大碗中。 蛋黃、蛋黃醬、優酪乳油、胡椒粉和少許糖、鹽拌一起做成沙拉調味汁,加入食材中拌均勻即可。
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2、牛肉芝士三明治
食材:牛肉120克、麵包、乳酪4片、酸黃瓜4小根、洋蔥4片、西紅柿4片、圓生菜適量、醬油20克、香油半勺、橄欖油少許、千島醬適量。
做法:醬油、糖、洋蔥碎、大蒜碎、芝麻油、黑胡椒碎混合均勻,牛肉切成小片,放入醬中抓捏均勻,醃制30分鐘。 然後鍋中倒入少許橄欖油,稍熱後放入牛肉片,兩面煎熟。 烤好的麵包對半切開,再橫向切開。 擠上千島醬。 依次放上生菜、番茄片、洋蔥片、牛肉、酸黃瓜片,蓋上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可。
3、番茄炒土豆片
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食材:土豆1個、番茄1個、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克。
做法:將番茄、土豆、大蒜去皮切塊備用。 鍋中倒入油大火加熱,待油4成熱時放入一半的大蒜片。 煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,再放入番茄塊,炒到番茄變軟出湯后,放入鹽翻炒均勻。 關火後放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。
4、青椒胡蘿蔔山藥泥
食材:山藥250克、胡蘿蔔50克、
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青椒50克、沙拉油少許、食鹽1克、香油適量。
做法:將山藥去皮洗乾淨切小塊,蒸10分鐘。 將山藥基本冷卻,裝入保鮮膜口袋,用手或者擀麵杖將山藥壓成泥。 翻炒胡蘿蔔和青椒到斷生,混入山藥泥中,然後戴上手套將所有食物抓勻,然後放入果凍模中,用勺子壓緊,再倒扣在盤中,即可開吃。
二、懷孕初期的飲食要點
要點一:供給充足的熱量
女性在懷孕期間由於胎兒、
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胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響,需要有充足的熱量的攝入。 孕初期很多孕婦有孕吐的困擾,可能會食慾不振,這時更應該注意食物的供給。 可以隨時吃一點高熱量小零食,如餅乾、優酪乳、堅果等。
要點二:供給充足的蛋白質
孕早期應更加注意蛋白質的攝入,多吃一些富含蛋白質的食物。 蛋白質含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類等。 在動物蛋白中,牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齊全。
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