三、吃紅棗必知的禁忌
1.月經期間不適宜吃紅棗
女性在月經期間不適合吃紅棗,特別是體內濕氣重伴隨有水腫症狀的女性。棗味酸甜,多吃會促進唾液分泌,濕氣會聚集在體內,造成水腫現象更加嚴重。容易水腫的女性應該多吃一些去濕利尿的食物。月經期吃紅棗的話則是會造成經量過多,一般是要生理期之後才開始吃紅棗。
2.體內燥熱不宜吃紅棗
紅棗屬於溫補的食物,如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油,會造成濕熱的症狀發生。同時紅棗含糖量很高,也不適合糖尿病病人食用,容易導致血糖升高。
3.吃棗後不要馬上吃高蛋白食品紅棗中含有大量
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的維生素C,而維生素C會使大量的蛋白質凝結成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收。一般吃完紅棗後的一到兩個鐘頭後再吃高蛋白的食品。特別要注意的是,棗不能跟海鮮類的食物同吃,食用過量會引起食物中毒。
大暑天吃紅棗的知識
1、所謂上火是中醫的概念,對於現代醫學來說是一種氧化應
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激引起的症狀的概稱,紅棗含糖豐富,吃多了會導致血糖升高,就容易引起應激,即屬於上火的範疇。紅棗富有營養價值,具有補中益氣,養血安神的作用,長期適量的食用對於人體有一定的保健作用。但是由於大棗是偏於溫性的食物,所以吃得太多的話,也會稍微的生成一些內熱,造成上火的症狀如表現為口唇皰疹,舌頭起泡,甚至出鼻血等發生。
2、棗不可吃得過多,吃多了容易傷牙,再者也容易
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上火,過多的棗還容易使人的血糖升高,不利於心血管的健康,因此每日吃棗要控制量。
3.少吃不會,棗是溫補品,多吃會上火。可以勤吃、少吃(量少一點),間歇的吃。 但大棗對女性很重要,可補血,由於屬溫性食物,常吃可改善女性手腳涼的症狀。紅棗是具有補血功效的好食品,是人們的盤中佳品,因此,許多人認為,多吃紅棗就一定有益身體,尤其是女性。其實,這種想法並不科學,有些人是不宜多吃紅棗的 |
