1清炒木耳菜：潤腸消炎
材料：木耳菜350克，花生油15克，蒜、水澱粉、香油、料酒、精鹽、味精各適量。
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做法：木耳菜洗净，撈出瀝水備用; 蒜切成末。 炒鍋放火上，倒入花生油燒熱，放入蒜末稍炒，倒入料酒，放入木耳菜、精鹽、味精，用水澱粉勾芡，澆入香油，出鍋即可。
2木耳菜豆腐湯：生津潤燥、清熱解毒
材料：木耳菜200克，毛豆腐300克，食鹽、雞精、蔥蒜、十三香、調和油適量。
做法：木耳菜洗净瀝干，薑蒜切片，豆腐切塊; 鍋熱油，薑蒜爆香后，加入水燒沸，倒入木耳菜、豆腐同煮，然後加入鹽; 碗中放入雞精，十三香，煮好的湯盛入碗中即可。
3木耳菜燉母雞 |
