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蔬菜沙拉如何做好吃 食用指南有哪些4

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蘋果、梨和香蕉是大眾化水果,其共同點是肉質都顯淡黃色或白色,正好和乳白色的優酪乳相配。 水果沙拉的用料分量可根據多少人用餐來定,一般來說,兩三個大蘋果和梨,再加一根香蕉就可做成一盤沙拉,所
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用優酪乳約兩瓶。 如果想給沙拉添一點色彩,也可點綴一些其它顏色的優酪乳,如紅色的草莓優酪乳和藍色的紫醬果優酪乳,但要注意口感,不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。 也可將上述三種水果中任何一樣單獨做成水果沙拉,其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等,也可單獨或混合在一起做成沙拉。 個人還可以根據自己的喜好和所用水果的品種,選用不同風味和顏色的優酪乳作沙拉醬。
水果沙拉雖容易做,卻有一些
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優酪乳稀釋,以至優酪乳裹不住水果丁。 例如,西瓜就不能作水果沙拉。 同樣道理,罐頭水果也不易做沙拉,因為裡面的水果都是糖水泡的,不容易控幹水分,若用,必須控幹水分才行。 第三,優酪乳本身都帶有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。 香蕉一般甜度足夠,蘋果和梨則因品種不同而甜度不一,需要挑選。
優酪乳水果沙拉吃
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起來比較爽口好吃,孩子們一般愛吃。
水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(含量最多的是鉀),大量的水分和膳食纖維,可促進健康、增強免疫力。 不過要注意的是,有些水果的含糖量很高,一些成品沙拉醬脂肪類含量很高。 所以那種「水果沙拉代替正餐可以減肥」的說法其實是一種誤區。
四、蔬菜沙拉的菜品介紹犀利士吸收 犀利士消化 犀利士持續時間 禮來犀利士 壯陽犀利士 犀利士每日錠 犀利士正貨 犀利士美國進口 犀利士處方簽 犀利士長期吃
製作沙拉,最關鍵的就是沙拉醬,沙拉醬調製的好壞,決定著這道菜的優劣。 其他的步驟都很簡單。 像水果沙拉,可以盡可能地把能想到的諸如蘋果、鴨梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁; 而蔬菜沙拉就更簡單了,胡蘿蔔、捲心菜、紫甘藍、黃瓜、土豆、洋蔥等切成絲或者小塊。 剩下的就是選醬了。
雖然被稱為「懶人」 但也要講究品位。 沙拉醬大體上可以分為兩種:甜的,適用於水果沙拉; 鹹的,適用於蔬菜沙拉。 一般在商場里買到的沙拉醬,都是甜的,而鹹沙拉醬幾乎沒有賣的。 這就需要自己調製了。
調製沙拉醬,要用上等的沙拉油
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和新鮮的雞蛋黃。 大致的比例約在2∶1左右,也就是說一斤沙拉油放入一個或不足一個的蛋黃即可。
蔬菜沙拉用的鹹沙拉醬在調製的過程中還要加入適量的芥末油、胡椒粉、鹽、味精等,水果沙拉用的甜沙拉醬則要在調製的過程中加入煉乳、黃油、糖、鮮檸檬汁和少許的鹽。
沙拉醬調好了。 或甜或鹹或水果或蔬菜,只管自己調配就是了。
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