醋泡花生的保存是多久_ 醋泡花生米的營養價值有哪些2
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三、米醋泡花生米有沒有副作用
很多患有高血壓的人在食用一段時間的米錯泡花生米之後反應血壓確實有下降，想要長期配合藥物服用，但又擔心米醋泡花生米是否有副作用？
正常地食用米醋泡花生米是沒有副作用的。 不過醋的食用禁忌比較多，所以食用米醋泡花生米的時候要多多留意。 一般來說，正在服用某些西藥者不宜吃醋，因為醋酸能改變人體局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用; 磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋; 正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時，也是不宜吃醋的。
台灣享硬瑪卡官網另外，醋會腐蝕胃腸黏膜，所以胃潰瘍和胃酸過多患者不能吃米醋泡花生米，因為醋會腐蝕胃腸黏膜，加重潰瘍病的發展。
食用米醋泡花生米也要注意適量，
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一次最多吃十幾粒。 吃后一定及時漱口，因為醋中的酸性物質會對牙齒造成損傷。
四、米醋泡花生米的做法是怎樣的
對高血壓病人來說，每天都生
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活在葯不能停的狀態里，一旦停葯，血壓就有可能急速攀升，對健康可是大大不利的哦！ 不過每天吃藥過多會在人體內部造成抗藥性，所以高血壓病人可以嘗試食療降壓，米醋泡花生米就是公認的降壓良方。 下面，我們一起來看看米醋泡花生米的具體做法吧！
做法一
主料：花生、米醋
步驟：
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1、挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗净;
2、把洗净的花生徹底晾乾水分，準備一個玻璃容器也洗净晾乾;
3、做醋泡花生最好用酿造
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米醋；
4、将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1.5），注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀；
5、盖上盖子，阴凉处保存，
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十天后就可以开始吃啦！
做法二
主料：花生、米醋
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步骤：
1、把花生洗干净；
2、放在外面让太阳晒一
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天，这样容易剥花生壳；
3、剥出花生米，要带着那层红皮；
4、倒入米醋，没过花生米；
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5、盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天就可以食用了。
温馨提示：操作过程中使用到的器具都要保持无油无水以及干净。 |
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