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补血补气的食物,补气补血汤有哪些2

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当归羊肉汤
  取羊肉100克,生姜20克,当归10克,精盐适量。将羊肉去油膜切成方块,与当归、生姜同炖,取出当归、生姜,加入精盐调味即可。食肉喝汤,早晚温热食用。
  功效:温养阴血止痛。适用于气血虚弱、血虚气寒引起的腹部隐隐作痛。
  大枣黄芪汤
  取生黄芪15克,大
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枣5枚。将黄芪和大枣洗净,放入砂锅内,加两碗清水,盖上锅盖,先大火烧开,再转小火煮半小时,弃渣喝汤,每周饮用2--3次。
  加减:如气虚、气短比较严重,可将生黄芪换成炙黄芪,补气功效更强。
  功效:黄芪性偏温,补气升阳,易于助火,有阴虚阳亢、热毒亢盛、食积内停者不宜使用。
  桂圆炖鸡蛋
  取鸡蛋4只,清汤3碗,纯
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桂圆肉干2大匙。桂圆肉干去壳,将桂圆肉干用温水洗净,等分成4份,放入4只碗中;在每只碗中磕入1只鸡蛋,拌匀,加水至碗之腰线,放入蒸锅中蒸5--8分钟便可食用。
  功效:补气血,益心气,安神美容。尤适合于女性健美皮肤之用。
三、补气补血的中药  人参
  性味:甘、微苦,平。归脾、肺
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、心经。
  营养成分:含人参皂贰、人参酸、挥发油、维生素B1、维生家B2等。糖类、胆碱、烟酸。
  药用功效:大补元气,补脾益肺,宁神益智,生津止渴。能加强大脑皮层的兴奋过程,同时也能加强抑制过程,提高脑力劳动的工作效力。能增强机体对有害刺激的抵抗力,提高抗疲劳能力,有强心及促进造血机能作用。对性腺机能也有促进作用。用于虚脱、心衰、气短、喘促、自汗肢冷,心悸怔仲、久病体虚、神经衰弱等症。
  当归
  性味:甘、辛,温。人
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心、肝、脾经。
  营养成分:含挥发油、蔗糖、维生素B12、维生素A类物质、棕搁酸、硬脂酸、不饱和油酸、亚油酸,p—谷舀醇等。
  药用功效:补血和血,调经止痛,润燥滑肠。具有调节子宫收缩、保肝、镇静、抗维生素E缺乏症及抗菌作用。用于月经不调、经闭腹痛、崩漏、血虚头痛、眩晕、肠燥便难等症。
  何首乌
  性味:甘、苦,涩,微温。归肝、心、肾经。
  营养成分:含恿酮类(主
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要为大黄酚、大黄素、大黄酸)、卵磷脂、淀粉、粗纤维等。
  药用功效:制首乌补肝Y6,益精血,乌须发。能降低血清胆固醇,缓解动脉粥样硬化形成,卵磷脂有强壮神经作用,有缓泻作用,有肾上腺皮质激素样作用。对人型结核杆菌、福氏痢疾杆菌有抑制作用。用于头晕耳鸣,头发早白,腰膝痉软,肢体麻木,高血脂疗笨。体首乌解毒、通便、用于便秘等。
  麦冬
  性味:甘、微苦,微寒。入肺、胃、心经。
  营养成分:含各种
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舀体皂贰、教液质、葡萄糖贰、维生素A样物质、p—谷舀醇。
  药用功效:养阴润肺,清心除烦,益胃生津,有镇咳祛痰、强心利尿作用。用于肺燥干咳、吐血、咯血、肺痉、肺痛、虚劳烦热、热病伤津、便秘等症。
  南北参
  性味:甘、微寒。归肺、肾经。
  营养成分:含沙参皂贰、淀粉等。
  药用功效:养阴清肺,祛痰止咳,有祛痰、强心、抗真菌作用。用于肺热燥咳、虚劳久咳、阴伤咽干喉痛等症。
  龟胶
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