維生素C是人體需求最大的維生素、作用最為廣泛的維生素之一,對人體健康至關重要,俗稱維持生命的營養素——維他命C。 但是人類是極少數不能自身製造和儲存維生素C的哺乳類動物之一,所以我們每天必須從外界攝入足夠維生素C才能維持身體健康。
02維生素C是「免疫防禦大臣”
還能控糖、減脂、強骨骼
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維C可提高殺菌能力,抑制病毒的增生,從多方面提高人體的抗病能力。 因此,在感冒流行季節可以適當補充維生素C,防治呼吸道感染、預防感冒。
2、解毒
維C可促進肝臟肝糖原的形成,而肝糖原在肝臟解毒中起著重要作用; 可有效預防像鉛、鎘、汞等有害重金屬對人體的毒害作用。
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維C的抗氧化作用可以抵禦自由基對細胞的傷害,防止細胞的變異; 阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺。 此外,維C促進膠原蛋白的合成,有助於防止癌細胞的擴散。
4、促進鐵、鈣和葉酸吸收
維C可促進鐵的吸收。 維C在胃中可形成一種酸性介質,防止不溶性鈣絡合物的生成及發生沉澱,促進鈣的吸收利用。
5、促進膠原蛋白合成
維生素C在合成膠原蛋白的過程中起到重要的作用。 如維生素C缺乏,會導致細胞連接障礙,微血管容易破裂,血液流到鄰近組織。03千萬別錯過維生素C大補丸
常吃身體越來越好雖然很多水果都含有豐富的維生素,但是小編最推薦的還是物美價廉的——柳丁。
圖片來源:視覺中國
柳丁含有大量維生素C和胡蘿蔔素,可以抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液迴圈,降低膽固醇和血脂;
研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,可以促進HDL增加,並運送低密度脂蛋白(LDL)到體外; |