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【原產地優選】來自神奇的北緯30°—好遼參,鮮著吃!
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yumei
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yumei
發表於 2022-11-19 10:04
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【原產地優選】來自神奇的北緯30°—好遼參,鮮著吃!
神奇的北緯39°
北緯39°位於北半球寒暑交界的地區,這裡冬暖夏涼、四季分明,同時也是世界公認的最適宜海洋生物生長的緯度。 世界上公認的三大頂級海參產區,即
中國渤海灣
、
日本北海道
以及
俄羅斯的海參崴
都位於北緯39°海域。
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海參是如今備受大家青睞的益補食材,而大名鼎鼎的
“海八珍”
之首則是—遼參。
大連長海海域是正宗
遼參原產地,這裡是黃海和渤海的交匯處,遠離主航道,水流湍急,海水
交換能力
和
自凈能力
非常強。 遠離工業污染和生活污染,是
國家一類清潔海域
。
營養物質更新頻繁
,更加豐富。 因此這裡出產的海參口感緊致,肉質鮮美,生物活性物質更優秀。
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目前市面上海參以淡干海參為主,它是通過對新鮮海參進行去內臟、清洗、沸煮、縮水、高溫高壓加工而成的海參產品。
食用時
比較麻煩,往往需要提前1-2天泡發。而即食海參通過工藝斷開海參複雜的分子鏈,並將海參重要活性營養物質留在海參體內。 食用時不用泡發,直接食用,還能被人體充分吸收利用。01海參小米粥
在做小米粥的時候把即食海參切成小塊,均勻地倒進小米中,文火加熱至開鍋。 這種做法使海參的營養價值很好地與小米結合在一起。
02雞湯海參
即食海參一根,莼菜10g,雞湯120g,海參、蓴菜、雞湯同時煮,用少量食鹽調味即可。
03涼拌海參
將即食海參切成薄片,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用,清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
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christian398
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