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一把黃豆解百毒~，疫情之下要多吃！

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yumei發表於 2022-12-28 15:55 | 只看該作者

一把黃豆解百毒~，疫情之下要多吃！

大家在囤葯、囤檸檬、囤口罩的時候，別忘了買幾斤黃豆，不僅僅可用來做美食，還非常適合疫情當下來調理身體，畢竟古語有言“一把黃豆解百毒”！

從中醫角度來講，豆類類腎，有斂藏之性，有吸收掉邪毒之氣、熱氣、惡氣的特性。 可寬中下氣、利大腸、消水腫、補脾益氣、消熱解毒......《本草綱目》說黃豆：“解百毒，下熱氣”。
《神農本草經》：塗痈腫。 煮飲汁，殺鬼毒。 止痛。《隨息居飲食譜》：黃大豆甘平。 補中解毒，宜煮食，炒食則壅氣。小孩子特別容易手心熱、頭身熱、唇焦舌干，有可能是木火太旺、而脾胃虛弱或脾弱胃強，導致了相火不降而發熱。比較突出的特徵是：能吃，愛出汗，急性子，精力旺盛，愛喝涼水，容易流鼻血，每天睡醒有眼屎，脾氣超級大。 舌質、舌尖偏紅、舌苔偏黃，沒有白苔，大便干硬、羊屎蛋。黃豆性味甘平、入脾補中氣，黃豆一味湯，能養中養木氣、降上焦火氣、又不寒中氣、滋潤上焦各部津液，又極中正平和，最宜木旺脾虛的小孩子。【注意】黃豆水只針對溫病發熱、鬱熱上火。 不適合積食引起的發熱口幹、口臭、納呆、舌苔厚膩的孩子。
  • 疫情當下，可選擇進階版的偏涼性的“三豆飲”。
【特徵】發燒、怕熱、不怕冷，喉嚨痛、服退燒藥，服了發汗藥不出汗，不退燒，此情況以孩子居多。【秘方】生雞蛋一枚，打在碗里，攪散備用。 然後用黃豆，綠豆，黑豆各20克，冷水下鍋，大火燒開，轉小火再煮半小時。 關火后趁水沸騰時沖入生雞蛋碗里，邊衝邊攪，沖成蛋花湯。 然後加適量醋，一點點鹽。 放溫后給孩子喝。 此三豆飲加苦酒湯是也。喉嚨不痛的，可以單獨用三豆飲。
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martina28043發表於 2022-12-29 07:44 | 只看該作者
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