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醋泡核桃這麼吃

醋泡核桃這麼吃

用醋把核桃泡一泡,不僅可以讓核桃的功力大增,不油膩不上火,不懂真是太可惜了!
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做法:醋泡核桃就是把核桃仁小火干炒一會兒,火力不要太大以免炒糊影響營養和口感,炒到核桃表面沒有水分,口感酥脆就可以了。

炒好的核桃別立刻浸泡,等它徹底冷卻,再拿一個乾淨的能密封的玻璃瓶浸泡到醋里,密封10天后就可以吃了。

醋泡核桃仁的功效:

補氣,補腎,溫肺,潤腸,用於腰膝酸軟,陽痿遺精,虛寒喘嗽,大便秘結。

醋泡核桃可以作為一日三餐佐餐的小菜,沒有固定的時間要求,可以當作小零食吃。 每天吃3至4塊,不要過量食用。 醋也可以盛出來一起食用。 如果覺得有些酸的話,可以調製少許溫水和蜂蜜。

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