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什麼是蔬菜哪些蔬菜是鹼性食物4

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三、哪些蔬菜可以美膚
  真正的美麗往往是吃出來的,特別是多吃一些蔬菜,可以改善你的肌膚狀況,讓你肌膚白皙水嫩。以下推薦7種日常蔬菜,常吃就可以吃出好肌膚~
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  冬瓜是美容佳品,對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗臉部,均可使臉部皮膚細潤滑淨及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組胺酸、尿液酵素及多種維生素、微量元素有關。
  冬瓜歷來還被視為瘦身上品,有「瘦身瓜」之美譽。現代醫學界認為,冬瓜的瘦身作用主要是其中含有豐富的丙醇二酸成分,這種物質可抑製醣類物質轉化為脂肪,從而防止人體內脂肪堆積而產生瘦身效果。 《神農本草經》中說,冬瓜「令人好顏色,益氣不飢,久服輕身耐老」。冬瓜含有葫蘆巴鹼和丙醇二酸,前者可加速體新陳代謝,後者可阻止醣類轉化成脂肪,進而達到減肥的作用。
  菇
  蘑菇營養豐富,富含蛋白質和維生素,脂肪低,無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌膚艷麗。另外,蘑菇含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可維持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
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  黃瓜富含蛋白質、醣類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,同時黃瓜也含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏,是傳統的養顏聖品。
  黃瓜所含的黃瓜酸,能促進人體的新陳代謝,排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌膚,保持肌膚彈性,抑制黑色素的形成。黃瓜也能抑製醣類物質轉化為脂肪,對肺、胃、心臟、肝及排泄系統都非常有益。夏日容易煩躁、口渴、喉嚨痛或痰多,吃黃瓜有助於化解發炎。
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