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銀耳的做法大全 銀耳湯補肺潤燥5

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 做法七:南瓜银耳汤
  原料:南瓜,银耳,枸杞数颗,冰糖。
  做法:将银耳用温水泡发后去蒂洗净,南瓜去皮去瓤洗净切丁备用。锅里加适量水,加入泡发处理干净的银耳,烧开后转小火。银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞。烧开后继续用小火煮到南瓜变软,加入适量冰糖调味就可以了。
  功效:具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
  做法八:沙参银耳汤
  原料:银耳10克,百
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合5克,北沙参5克,冰糖适量。
  做法:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟。合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用。
  功效:有滋阴润肺、止咳化痰的功效。
  做法九:红薯银耳汤
  原料:红薯1个、干银耳5克、枸杞子数粒。
  做法:红薯削皮切块,干
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银耳用水泡发至软,枸杞子洗净;将泡好的银耳放入锅中,加水煮至软;将红薯块倒入,煮约10分钟至熟;将枸杞子倒入,煮5分钟即可。
  功效:红薯含丰富的钾,能让人精力充沛,并保持心脏健康、血压正常。此外,研究证明,红薯还能对抗乳癌和前列腺癌,预防身体的退化性疾病,提升记忆力。秋季干燥便秘,喝红薯银耳汤。
  做法十:红枣银耳莲子汤
  原料:银耳;莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆、冰糖。
  做法:准备好材料。先是银耳,把银耳撕开,但不要太碎。用凉水浸泡后备用;莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆洗干净,用凉水浸泡;花生米,也是用凉水浸泡。把所有的材料都倒了电饭煲,开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好;等待了2小时,把
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锅子打开看看,全部都已经煮烂了,汤也比较糊;成品,放到冰箱冷藏下,便可以食用了。
功效:中醫將紅棗歸於補氣藥類,稱其性味甘平,有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效,蓮子有益心補腎、止瀉固精、安神之效。 蓮子紅棗銀耳湯具有生津益氣、補腦強心之功效。
做法十一:花生銀耳湯
原料:鳳梨味菓珍80克,花生適量,銀耳適量
做法:干的銀耳先在冷水中浸泡半小時,發開后撕成小朵備用。 花生仁洗净,用開水燙一下。 把玉米和銀耳、花生用少量水一起煮20分鐘,再倒入250毫升水和80克菓珍繼續煮開即可。
功效:多喝些銀耳湯能補充皮膚流失的水分,花生也有良好的滋潤皮膚的功效。
做法十二:竹筍銀耳湯
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原料:竹筍300克,干銀耳20克,雞蛋1個,鹽適量,水1000毫升。
做法:先將竹筍洗净,乾銀耳用水泡發去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊。 鍋中放水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒五分鐘,加鹽調味即可食用。
功效:竹筍能祛濕利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,銀耳能潤肺養顏。
做法十三:木瓜枸杞銀耳湯
原料:木瓜半個,銀耳30g,枸杞10g,冰糖
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做法:木瓜切成成小塊。 將銀耳用水泡開,加水燉30分鐘。 把木瓜、枸杞、冰糖一起加入銀耳湯中繼續燉15分鐘。
功效:木瓜能消食健胃,對消化不良具有食療的作用。 銀耳有美容養顏的作用,滋潤皮膚。 枸杞子則是滋補肝腎的佳品。
銀耳湯的做法還有很多,但要注意的是,銀耳湯只有小火慢熬至湯汁粘稠才有補膠原的功效,所以想美容就別嫌麻煩。
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