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簡單家常菜菜譜 適合秋天吃的家常菜做法

簡單家常菜菜譜 適合秋天吃的家常菜做法

一、好吃易做的家常菜
臘肉炒雞蛋
主料:臘肉、雞蛋
輔料:植物油、姜、青紅辣
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椒、蒜薹
  做法
1、把臘肉洗净侵泡蒸熟,涼了切小片,青紅辣椒洗净切塊,薑切末,蒜薹洗净切段,雞蛋打散,用打蛋器攪拌均勻
2、熱鍋涼油,油熱7成下雞
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蛋液煎到成塊撈起
3、熱鍋涼油,油熱8成下姜、辣椒、蒜薹翻炒出香味辣味
4、加少許鹽翻炒均勻,加臘肉翻炒均勻出油(大約2分鐘),加雞蛋塊翻炒均勻即可出鍋
蒜蓉炒南瓜葉
原料:南瓜葉、蒜蓉、油、鹽
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  做法
1.準備好原材料;
  2.大蒜切成蒜末;
3.燒熱鍋,下入蒜蓉煸炒;
4.煸炒出蒜蓉微微發黃;
5.下入南瓜葉進去翻炒;
6.不停地翻炒,最後加入鹽調
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味;
培根金針菇卷
食材:金針菇、培根
調料:孜然粉
  做法
1、金針菇切去頭洗净。
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2、將培根攤開后,取適量的金針菇放在培根上。
3、將培根往一個方向捲起,用牙籤固定起來。
4、鍋中燒熱下油,放入培根卷,煎熟即可。
5、裝盤后撒點孜然粉即可。
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