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黃豆排骨的做法大全 黃豆的十種功效2

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gdegdrreg發表於 2024-8-24 07:33 | 只看該作者

黃豆排骨的做法大全 黃豆的十種功效2

　　4、排骨先沸水去浮沫。
5、將食材統統放進瓦鐺，清水過面，高火，煲3小時。
6、出鍋時，加適量的鹽巴即可。
銀耳黃豆排骨湯
　　材料
銀耳四分之一朵、黃豆
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2把、排骨半斤、鹽巴少許。
　　做法
1、銀耳和黃豆豆清水泡發2小時。
2、銀耳和黃豆加清水煮開，小火慢煲。
3、煲至2小時，加入排骨，繼續煲。
4、大致需要4小時，上桌前加入少許鹽巴。
黃豆海帶排骨湯
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　　材料
排骨500g，黃豆150g，海帶150g。
　　做法
1.排骨飛水，洗净浮沫; 黃豆洗淨; 海帶洗淨剪成條打結。
2.黃豆和排骨放入湯鍋，加入6-8碗清水，大火煮開後繼續煮15分鐘，慢火煲1小時。
3.加入海帶，繼續煲30分
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鐘。
4.放鹽調味。
二、黃豆十種功效你知道嗎
　　1.提升免疫
　　大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。
　　2.让头脑聪明
　　黄豆富含大豆卵磷脂，
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它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。
　　3.强健器官
　　大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
　　4.提高精力
　　大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
　　5.美白护肤
　　黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。
　　此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
　　6.预防癌症
　　大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。
　　7.阻止氧化
　　黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。
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martina28043發表於 2024-9-1 23:42 | 只看該作者
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